Dutch Poffertjes

Zubereitung

1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
2. Warme Milch zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
3. Eier hinzufügen und nochmals gut verrühren.
4. Den Teig an einer warmen Stelle ca. 30 Minuten gehen lassen.
5. Die Poffertjes-Pfanne auf die Sizzle Zone stellen und aufheizen lassen.
6. In die einzelnen Buchteln der heißen Pfanne Butter hinzufügen.
7. Den Teig bis zur Hälfte in die Buchteln füllen.
8. Ca. 3 Minuten warten, dann die Poffertjes mit einem langen Zahnstocher umdrehen.
9. Die fertigen Poffertjes auf einem Teller anrichten und kräftig mit Puderzucker bestreuen.