Die Leidenschaft erwacht

In den weiten, von der Natur geprägten Landschaften der Lüneburger Heide erhebt sich ein Mann, dessen Herz und Seele im Einklang mit den Flammen des Grillens schlagen: BarbequeStef, auch bekannt als Stefan Knauss, ist ein wahrer Meister seines Handwerks in der Welt der Grillkunst.

Von Düsseldorf in die Lüneburger Heide

Seine Reise begann in der rheinischen Metropole Düsseldorf, wo er am 09. Februar 1971 unter dem Zeichen des Wassermanns geboren wurde.

Die Größe des Grillmeisters

Stefan, ein Grillenthusiast von Kopf bis Fuß, verkörpert die Essenz der Grillleidenschaft und Hingabe. Mit imposanten 1,98m überragt er den Grill und beherrscht die Kunst des perfekten BBQs mit einer Meisterschaft, die bewundernswert ist.

Der leidenschaftliche Grillkünstler

BarbequeStef widmet sich mit voller Leidenschaft und Engagement dem Grillen, wobei er ausschließlich auf einem Napoleon Gasgrill seine kulinarischen Meisterwerke erschafft.

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Ausgewählte Rezepte

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Drei Hot Dogs in Brötchen stehen nebeneinander auf einem Holzbrett, jeder in einem eigenen Holzhalter. Der linke Hot Dog ist mit einem cremigen Belag und Kräutern gefüllt, der mittlere mit Senf überzogen, und der rechte enthält eingelegte Gurken und Jalapeños. pinit
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Auf einem schwarzen Teller liegt eine Auswahl an Speisen: karamellisierte Ananasscheiben mit Röstaromen, ein Stapel dicker Pancakes und eine Portion runder, mit Puderzucker bestreuter niederländischer Poffertjes (kleine Pfannkuchen). Der Teller steht draußen auf einem Holztisch, im Hintergrund sind Bäume und ein Hausdach zu sehen. pinit
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